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甜甜小厨娘 第二章 作者：杜默雨 |
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大清乾隆十六年，春日—— 米甜甜穿着一身素雅的青布衫裤，脑后梳了一条油光水滑的大辫子，身形娉婷窈窕，脸蛋端庄清秀，让她看起来格外白净可人。 “老夫人，我给您送午膳来了。”她把托盘的东西摆到桌上。 “甜甜，是你呀！我不唤你，你都不来看我了。”老夫人轻轻一叹。 “老夫人，对不起，近来厨房忙。”米甜甜低了头，欲言又止。 “不是有多多和软软在帮你吗？软软呢，她怎么不来？我最爱吃她做的点心了。” “软软帮老夫人做了玫瑰松子糕，在这里呢！” “等一下再吃吧。”老夫人示意身边的丫环退下，自从她把周府掌家大权交给大媳妇之后，不时就听到大媳妇苛待家仆的传言，只是没有人敢跟她言明，今天她一定要问明白。 “老夫人先吃黄鱼羹，是今早才从太湖抓来的黄鱼，很新鲜哩！”米甜甜掀开大盖碗，一股香气立时弥漫在小厅之内。 “嗯！甜甜，还是你的手艺好，色香味俱全，可我老眼昏花，看不清楚这花花红红的汤。” “老夫人吃了，就知道味道了。”只要有人夸赞她的手艺，米甜甜神情就变得热烈。她注视着老夫人的表情。 老夫人自了一口羹，赞许地点点头，又接连吃了好几口，笑道：“幸好我的老舌头还灵活，吃的出里头的东西来。难为你这么贴心，把黄鱼、海参、竹笋、火腿切的细碎，喂我这个没有牙齿的老人家。还有你这个调味—是你米家独有的味道呵！” “谢谢老夫人！只要是给老夫人吃的餐饭，甜甜一定很用心做。” “瞧你，夸你几句，乐得像什么似的！”老夫人笑着拉了她的手：“坐下来，陪我吃饭。” 米甜甜坐到老夫人身边，再推过一碗香粳粥：“老夫人，请吃粥，这里还有您最爱吃的蒸臭豆腐。” 盘盖一掀，麻油掺和臭豆腐特有的香味扑鼻而来，香味逸出小厅，立刻听到门外丫环的惨叫声。 老夫人和米甜甜都笑了。 “她们受不了臭豆腐的味道呢！”米甜甜以汤匙挖起一块豆腐，再用筷子将配料的冬菇、火腿、毛豆拨到汤匙中，递给了老夫人。 “呵，过瘾！”老夫人笑得合不拢嘴，砸了砸唇边的香辣美味，米甜甜赶忙又为她送上一匙。 “老夫人您吃了这盘臭豆腐，回头再吃黄鱼羹，就失去味道了。” “不会的！味道还是一样好！”老夫人望着她秀丽的青春娇颜：“你都学会你爹的技巧了，可惜他三年前过世，多多和软软还来不及学会。” “我会教他们的。”米甜甜坚定地道。 “好孩子，你将来有什么打算？” “将来？我就在周府当厨娘，帮老夫人煮饭啊!”米甜甜不解地睁大眼。 “你十六岁了吧？也该找个人嫁掉，不能一辈子在这里煮饭呀。” 米甜甜脸一红，眼前浮起一个憨厚的笑容，她露出女儿家的娇羞模样，嗫嚅道：“我爹爹说，老太爷对米家有恩，所以我们要永远为周家烧饭。” “那是老太爷和你爷爷那一代的事情了。我老了，不能再护着你们姐弟，一旦我去了，我还不知道那个大媳妇会怎么对待你们……” “老夫人，您不要胡说嘛！” “甜甜，你好像我的乖孙女一样，我那几个刁蛮的孙女，谁愿意坐下来陪我吃饭？”老夫人微微摇头，握住米甜甜柔软的手：“你喜欢阿乐那个小伙子吧？要不要老奶奶帮你作媒？” “不要啦！”米甜甜的两颊都红了。 “听说阿乐的长工约快到期了，不如就这样吧！在他出去之前，你们先完成婚事，让他带你和多多、软软一起离开。” 米甜甜即使羞涩难当，还是记得父亲的遗训。“不行啦！我爹说一定要服侍老夫人，也要服侍老爷、大奶奶……” “甜甜，你听老奶奶说，你有好手艺，多多和软软将来也会学得和你一样好，你们再待在周家，只是埋没了一身的本领，不是吗？” 米甜甜轻咬着唇，眼里有了犹豫。 “我看到多多在做长工的工作，是吧？” “嗯……”米甜甜向来是藏不住事情的个性，她还是照实说了：“大奶奶说府里缺人手，要多多去整理屋子，又叫软软到三小姐那边当丫环，所以厨房只有我一个人在忙。其实我们都是周家的奴才，什么事情都可以做。” “甜甜，不要看轻自己，当年老太爷敬重你爷爷的好手艺，两人就像好朋友一样切磋美食厨艺，老太爷从不把米家人当奴才，你们也没有卖身给周家，老奶奶是希望你们一家离开这里，去过自己的生活呀。” “可是……” “不要顾虑老奶奶了，如果今天我的媳妇、孙子待你们好，我也希望大家留在这个漂亮的园子享福，可子孙一代不如一代，唉……”周老夫人不觉重叹一声。 “老夫人，菜都凉了，快吃吧!”米甜甜赶忙搅拌一下香粳粥。 老夫人微笑道：“阿乐那孩子很实在，你有手艺，他又肯努力，老奶奶相信你们一定可以闯出天地。” “别说这个嘛!”米甜甜天不怕，地不怕，惟独在周老夫人面前，才会像个小姑娘一样害臊。 “甜甜，老奶奶不是要赶你，你回去想想吧。” 老夫人慈蔼地望向甜甜，五十年来，她吃过米家三代烧的饭菜，不仅享受到口腹的满足感，也吃得健康长寿。如今岁月通嬗，她的子孙不再有上一代的淳厚家风，如果她再以私心留甜甜为自己烧菜，只会害她在周家吃苦。 为了米家三个孩子的未来，她一定要鼓励他们出去！ -------------------------------------------------------------------------------- 从老夫人房里出来后，米甜甜走在弯曲的长廊，倩影款摆，体态轻盈。 从粉墙上的雕花镂窗望出去，正见满园绿意从镂空的窗格流泄进来，她听说这叫作“借景”，也就是把墙外的景色借入园内。但是墙里墙外，都是同样一个园子，何必特地筑了一面墙，多此一举来借景呢？ 米甜甜向来做事干净利落，她不理解这种特意设计的曲折心思，也懒得欣赏眼前绑手绑脚的“风景”。 “哟！我的甜妹妹，你在忙什么啊？” 迎面来了一个最碍眼的风景，正是周家大少爷周文礼。 米甜甜避开他的身躯，一言不发地绕开一步。 周文礼双手挥动，拦住了她的去路，涎脸笑道：“等会儿嘛！咱们好不容易见面，陪本少爷说说话。” “大少爷，请你不要撞倒我手上的碗盘，这都是老夫人最钟爱的磁器。” “摔碎了，再买新的就有。”他抓住她的臂膀，笑得更像一只饿狼。“就像女人，旧不如新，新不如嫩，甜妹妹就是最嫩的……” 话未说完，米甜甜不慌不忙地空出右手，拿了一只筷子戳向他的心口：“我是辣椒，不是嫩葱！” 周文礼吃疼，忙往后跳开，拼命搓揉疼痛的胸部，一双贼眼仍盯紧她曼妙的身材。“好辣！果然是红艳艳的小辣椒！” “你再看，我戳瞎你的眼！” “呵！下人也敢对本少爷凶？”周文礼不怕吃辣椒，又要去摸她的手。 这次是两只筷子齐出，用力夹住他的指头。 “痛！痛！你谋杀亲夫呀！”小辣椒哪来这么大的力气？痛得他要哭爹喊娘了。 米甜甜收回筷子，冷冷地道：“只有两位少奶奶才能谋杀亲夫，甜甜不够资格动手。” “我让你当三少奶奶……”他仍不死心，伸手要抱。 米甜甜奋力一踩，顿时猪嚎声起。 “你……你的大脚……可恶！你这个大脚丫头！” “大少爷，如果没有其它事，我要回厨房了。” 可恨呀！周文礼身为大少爷，哪个丫环不是半推半就，让他轻易得逞？偏偏这个秀色可餐的小厨娘不识大体，总是让他负伤而归。 他恼羞成怒地道：“米甜甜，不要以为有我祖母帮你撑腰，你就爬到本少爷头上了！哼！横竖你是我周家的奴才，哪天我周大少爷当家作主了，就教你来当我的小妾！” “你去做梦吧！” “你敢这样跟我讲话!可恶，我随时可以把你们姓米的遣走!” “可以呀！只要老夫人肯答应的话。”米甜甜有恃无恐地道。 “别再把老夫人抬出来威胁我！”周文礼也摆出大少爷的派头，变成一副狰狞凶相。“米甜甜，我告诉你！你们一家三口拿一两的月例钱，钱拿的多，却做不了什么事，煮的饭菜又越来越难吃，我娘早就想赶走你们了，你不给我做小妾，你能去哪里？” “我什么地方都可以去，就是不会让你欺负！”米甜甜也大声地回他。 “臭丫头你等着瞧！到时候就让我周大少爷整死你！” 她才不怕他呢！米甜甜朝周文礼的背影吐舌头，转身要离去。 “甜甜！他走了？”一个高大的身影从粉墙边转出，手里拿着一根支撑花木的短竹竿，满头大汗，神色紧张。 “不就走了吗？乐哥哥，你敢打大少爷？”米甜甜绽出灿烂的微笑。 她的笑容就像正午眩目的日头，安居乐心神一驰，放下了竹竿，咧嘴笑道：“我是不敢打大少爷，可他太过分的话，我还是会出面制止他。” “不用你出面了，我米甜甜岂会轻易让他欺负？” “你是不会被他欺负，可是……可是……”安居乐搔搔头皮，想到方才大少爷的嘴脸，如果不是他相信甜甜的能力，他一定冲出来赶人了。 “可是你担心我，是吗？”米甜甜笑着帮他讲了出来，眼神柔婉。 安居乐立刻红了耳根子，又是咧嘴傻笑，跟在她身后走着。 “乐哥哥，你不在厨房等我，大中午的在园子里做什么？大家都休息了呀！” “高管家要我们把院子的石头刷干净，早上我抬轿送老爷去知府衙门，没空干活，趁这个空档多少做一点。” “哎！你没空做，也有其他家丁帮你做，你总不能同时当轿夫，又要当园子里的工人，那会累坏自己呀！” “向管家交代的事，我一定要做好，我不好意思让别人帮我做。” “可也没人像你这样认真刷石头啊！人家只把看得见的青苔泥土清掉，你是把整块石头前后左右上下刷一遍，别人半天就做好了，你要做上一天!” 他任她数落，从小到大，他被她叨念习惯了，她不像是个小他六岁的妹妹，倒像是个大姐姐。 米甜甜回头见到那张诚惶诚恐的大脸，心头一软，别人欺他忠厚老实，他也安分认命做事，正午时分还在大太阳下干活，瞧他整件衫子都湿了。 她并不想数落他，只是气愤管家和大奶奶的刻薄。 “周家又不是没钱，就是不肯多请几个人帮忙。还有你们家丁做粗活，自然吃的多，大奶奶却总不肯多拨一些银子添伙食。” “这是大奶奶持家有方。” “什么持家有方？这叫作苛刻！让你们多吃几碗饭，一个月能多几两银子的米钱呀？园子的一个小盆景都不只几百两了。” 安居乐低叹道：“唉！今天阿全不小心打坏一个盆子，大奶奶就要他赔二百两银子。” “二百两？”米甜甜吃惊地道：“阿全哥怎赔得起？” “所以大奶奶要他签卖身契，终生为周家效命。” “阿全哥签了?” “没办法，大奶奶那么凶，说什么不签就要送官府索赔，还要阿全吃牢饭，阿全听了害怕，就按指印卖身了。”安居乐口气有着无奈。 “真是过分啊!”米甜甜虽然生气，却是莫可奈何。她想到老夫人的话，心底渐渐有了盘算。 安居乐轻声地道：“是老夫人年纪大了，大奶奶越来越独断了。” “老夫人年纪是大了……”米甜甜放缓脚步，若有所思。 一阵银铃似的笑声飘来，他们二人同时望向园子笑声的来源。 一对公子佳人正在园中花丛嬉戏，那小姐穿着一件滚花丝绣背心，下面系着一条白色缎子的百涧裙，裙摆上方精心绣制各种花卉图案，颜色鲜丽；而随着那小姐的小脚莲步轻移，打摺的裙子就像水波流动，摇曳生姿，看起来十分飘逸美丽。 “是二小姐和表少爷。”安居乐心想大概表兄妹吃饱饭，跑到园子来谈情说爱了，他只求他们不要碰坏园子里的花木。 米甜甜仍然停步不动，安居乐觉得奇怪，也随她的目光望去。 她不是在看英俊的表少爷，而是盯住那件白底红花的百裥裙！ “甜甜？” “喔……”米甜甜转回目光，眨了一下眼睛，强迫自己忘掉那条昂贵好看的裙子，右手不自在地拉了一下身上的青布衫。 “甜甜，你吃饭了吗？” “刚刚陪老夫人吃了。走吧！乐哥哥，我们回厨房吃你的第二顿午饭!”米甜甜恢复自在的神采，以娇甜的笑容呼唤她的乐哥哥。 -------------------------------------------------------------------------------- “乐哥哥，你吃完这两大碗香子稻饭，又有力气干活了。” 米甜甜从蒸笼拿出两碗焖热的饭，又摆上两碟小菜。 安居乐吸闻饭香，心满意足地露出笑容，两手合十喊道：“谢谢老天爷赏赐我们一顿好饭，谢谢老天爷让我们阖家团圆！” 他还想说一句“谢谢老天爷让我有了甜甜”，但他不好意思说出来，只是偷偷地在心底喊着，却不知道自己的耳朵红了。 他自幼食量就大，进了周府当长工以后，每日劳动耗费体力，一餐更要吃上五碗饭；偏偏周府配给长工的米粮有限，每回他和其他家丁一起吃饭时，最多只能吃上两碗。别人吃不饱，还得自己花钱买零食填肚子，而他有甜甜为他张罗饭食，不仅不怕饿着了，更在无形中省下不少银子。 虽然吃的是老爷一家不吃的饭菜，但他甘之如饴。而且在甜甜的巧手变化下，还会吃到好佳肴，十年下来，他早就被甜甜喂得高壮结实。 米甜甜站在灶边清理厨房善后，她很爱干净，每烧过一次饭，就务必把厨房清洗一遍，她只有在干净的空间里，才能煮出最好吃的菜。 她也很喜欢干净清爽的乐哥哥。即使他每天干活弄脏身子，然而一到晚上就寝前，不管是夏天还是冬天，他一定会把自己冲洗得干干净净，再换上洁净的衫裤。 她更喜欢听他讲完“阖家团圆”，然后绽出一个憨厚笑容的满足模样；而在此刻，她就是喜欢看他捧着饭碗，认真吃饭的神情。 “乐哥哥，今天的饭很香吧!我在普通米饭里放一勺香子稻，煮出来的饭就这么香了。” “唔……”安居乐口里塞满饭粒，不住地点头含糊道：“只要是甜甜煮的饭都很香。” 米甜甜受到鼓舞，欢喜地道：“同样是米饭，我炊出来的就和别人不一样！” “那当然了，你洗米的手劲、力道都很特别，这才能让米粒膨胀的又甜又软；还有火候水量、焖煮的时间，你也很用心。” “你吃成专家喽！”米甜甜本来还有笑容，突然黯淡下来，像是乌云遮掩了艳阳：“可大少爷说我煮的不好吃，他还想把我赶走。” 她不怕大少爷调戏，却在意别人说她的厨艺不好。 “怎会不好吃呢？”安居乐又捧起第二碗饭，看她心情不好，又放了下去：“甜甜，你也知道大少爷向来喜新厌旧，他的话不能当真。” 一句话轻易唤回米甜甜的好心情，她又笑道：“你快吃，待会儿还得干活。” “我听说皇帝要到江南玩，所以老爷叫我们赶快清扫园子。” “皇帝？你说的是北京城的乾隆爷？”突然蹦出一个皇帝，米甜甜一时还会意不过来。 “是啊！听说他会来苏州，巡抚大人过几天要到各家园子看看，准备要挑个最漂亮的让皇帝参观。” “喔！我明白了，所以你们才忙着洗园子、洗屋子，难怪每天多多弄得一身脏兮兮回来。”米甜甜恍然大悟。 “明天高管家会请漆匠来粉刷，老爷说要把园子整理得焕然一新。” “就算焕然一新，乾隆爷也不见得会来呀！” “不管他来不来……”安居乐吃完最后一口饭，语气变得郑重：“这件事忙完以后，我也该离开了。” 好不容易熬了十年，长工约满离开周家一直是他的心愿，只是现在的心愿更大了。 “甜甜，我带你和多多、软软一起出去过日子吧！” “你出去以后，打算做什么呢？”米甜甜拧干抹布，坐到他的身边，语气轻柔，似是关怀，又似质问。 “嗯……”他的眸光变得热烈：“这几年除了月例钱，加上老夫人偶尔打赏，我也存了一笔小钱。我想当个卖货郎，专门卖孩童的玩具衣服，本钱少，又容易赚钱。” “哪有那么多小孩买你的衣服？”对于周府门外的世界，她是一无所知。 “我听老爷说，苏州府有三百万人口，我常常到外面走，看到苏州越来越热闹，人们也越来越富有，人有了钱就舍得让小孩子穿好戴好的，所以我才想先做小孩子的生意。” “你好像很有生意眼光。” “也不是啦!”安居乐露出憨厚的笑容，把心底盘算已久的计划说出来：“我仔细想过，我只有小本钱，就从小生意做起，先到学士街挑担子叫卖；等赚了钱，再到万年桥摆个地摊；过了几年，赚了更多的钱，我就沽一间铺子做老主顾的生意。” 见到他满怀希望地规划前程，米甜甜感觉十分踏实，虽然他身无恒产，但个性勤俭质朴，又懂得上进努力，比起那几个坐吃山空的少爷，她相信她的乐哥哥更能成就大事！ “乐哥哥，可以后我想开一家小酒楼耶。” “你要开小酒楼？好啊！你掌厨，我就当伙计跑堂。” “你不当卖货郎了？” “我……”安居乐胀红了脸，结结巴巴地道：“你……你想做什么事情，我都依你。” “你什么都依我，不怕被人家笑说怕老婆吗？”她甜甜地笑着，偎近了他结实的臂膀。 “怕老婆？” 他听懂她的话了，顿时气血翻涌，语气颤抖：“甜甜，你要当我的老婆？你……你愿意嫁给我？” 米甜甜没有回话，只是微笑扯着他的粗指头。 “甜甜！”他鼓起勇气，握紧她柔软的小手，望见她含笑带羞的眼神，霎时满心狂一晷，两只大掌更加箍实她的小拳头，激动地道：“我一定会好好疼你，也会照顾多多和软软，我……我……真的好喜欢你！” “人家又没有说要嫁给你。”她轻轻推开他，语气云淡风轻。 “你……我……”有如五雷轰顶，安居乐失望至极，不觉松开手掌，呐呐地说不出话来。 “我什么啦！”她起身为他舀了一碗什菜碎肉汤。“我才十六岁，还要帮老夫人煮饭，也要带大多多和软软，现在没有多余的心力帮你生儿育女，所以……过两年再嫁给你，好不好？” 本来已经掉到绝望深渊，这番软言软语又让他心脏狂跳不已，他胀红了脸，一时说不出话来。 憨憨地看她坐回身边，再度吸闻到她身上特有的洁净香气，安居乐终于搅动了几乎变成浆糊的脑筋，立下决心道：“甜甜，我会给你过好日子，这两年我先出去赚钱，再买一间屋子接你们出来。” “我等你。”她娇笑地将热汤推到他面前。 “甜甜……” “呵呵！有人在私订终身了。”门口传来不识相的笑声。 米甜甜抓起桌上的蜜橘丢了出去。“多多！你给我走开！” 米多多准确地接住蜜橘，笑道：“姐姐，你怎么知道我睡足了午觉，要来这里讨果子吃？” “你这只小猴每天都来厨房偷水果，我当然知道了。” “我偷水果，你不也天天偷老爷家的饭菜喂姐夫？” “哪来的姐夫？”米甜甜刚才还大胆向安居乐示爱，现在一张粉脸却羞得通红，又丢出一颗蜜橘：“看我把你的嘴巴塞起来！” “哈！好漂亮的蜜橘！”米多多左右手各拿了一颗鲜红的蜜橘，瞧了一下：“哎！只不过是磕坏了皮，烂了一两瓣橘子，少爷小姐就不吃了。” 米甜甜剥开手里的蜜橘：“像我这颗扁扁的也不行，他们一定要吃圆圆、饱饱、美美的橘子，万一剥开了里面是干的，他们也不吃。” “他们好命过头喽！”米多多倚在门边，也是开始撕剥蜜橘。“姐，还有吗？我去拿给软软吃。” “我留下来了，她在三小姐那边忙，晚上回来再吃吧。” 安居乐喝完汤，笑道：“多多很疼妹妹！软软有你们疼，难怪吃的白白胖胖。” 米多多丢了一瓣蜜橘到嘴里。“姐夫才疼我们呢!还要买屋子给我们住，让姐姐感动的以身相许……” “多多！”米甜甜抄起锅铲，追到了门边。 “杀人喽！”米多多笑嘻嘻地揣好蜜橘，一溜烟地跑得不见人影。 安居乐低头瞧见米甜甜为他剥开的蜜橘，心头也像红糖拌蜜——甜上加甜了。 |