最近的老板，很诡异。
几乎像是……转性了？
这是Le Plaisir所有员工私下讨论过后，一致得到的结论。
比方说，阿福前天失手打破了盘子，大伙儿已经准备好迎接一串咒骂，没想到听见的却是：“阿福！你白——白白的皮肤要好好保养，捡碎片的时候别割伤了。”
看，明明除了阿福之外的人都知道那个“白”后面原本要接的是“痴”，结果却让他硬转成别的话，还转得让人鸡母皮直落。
又比方说，容易走神的小慧，昨天再一次被逮到发呆。
“马的！你又犯什么花痴？再给我抓到一次我——我就——”声调忽然转柔。“介绍几个美眉给你，小慧，你喜欢哪一款的？”
人人都知道小慧是拉子，不过老板几时理会过？发呆没被他骂到臭头就不错了，还介绍美眉？难道天要下红雨了？
还有像现在，那个刚来不久的服务生又犯白目了——
“那盘鸭胸怎么回来了？”虎眸微眯，散发着极度危险的光芒。
“三、三号桌的先、先生说，他喜欢全熟的鸭肉……”服务生两腿打颤，仍未克服对老板的恐惧。
“全熟？”声音轻柔地让人害怕。
喔喔，全熟的鸭胸会失去肉质本身的美味，跟牛排差不多，现在又有人不知死活地踩老板的地雷，这下他一定会爆发的……每个人都睁大眼睛等待着。
只见他面色阴骛、眼角抽搐、青筋浮现、双拳紧握……然后孙经理走了进来。
“怎么了？”她问。
结果奇迹似的，老板居然硬生生地压下怒火，只道：“没事。”接着一把抢来那盘鸭胸。“我多煎一下行了吧。”
瞧，情况简直怪到不能再怪。
对了，最最最奇妙的是，所有的怪现象都发生在孙经理正巧在场的时候，实在让大伙儿不得不怀疑这其中是否有不为人知的“奸情”……
不过话题男主角可没心思理会其他人的疑问，他自个儿的烦恼多得是。
明玥到底有没有注意到他的改变？
秦诺把煎好的鸭胸交给服务生之后，陷入思考。
他知道她看不惯他吼员工，所以他尽力克制，憋得自己快内伤，可是又不见她有任何反应。
话又说回来，她近来也有些不同，偶尔会心不在焉，并在不经意间流露出迷惘的神色，旁人或许没发现，但是他留意到了。
难道她还在哀悼那段失败的感情？
这个猜测让秦诺喉头发涩，同时又有些担忧，他不喜欢看她消沉。
他必须做点什么……
如果她愿意的话，他会带她出门散心，忘掉一切不开心的事，不过这只是妄想，她怎么可能单独跟他出游？
嗳……有了！
“我们来办一次员工旅游！”
突然蹦出的宣告炸得所有人张口结舌，全部呆看着他。老板肯定撞邪了……
“没听到吗？我说要办员工旅游。”这样既能理所当然地带明玥出门散心，又能让她了解他对员工有多好，而且他还能找机会跟她在浪漫的气氛下培养感情，简直是一举数得。嘿嘿，他果然是天才～～
“你们有没有什么提议？”秦诺扫视过众人。“食宿交通全由我出。”
最后一句话解了大家的定身咒，现场一阵欢呼，气氛立刻热络起来。免费出去玩，谁不爱？
“Chef，我们去欧洲！”大成第一个提议。
“想太多。”他是打算对员工好一点没错，不过没好到那种程度。“有没有别的建议？我很民主的。”
“日本！日本好玩，又比较近！”
“不行。”
“泰国啦，天气比较温暖！”
“不好。”秦诺很“民主”地一一否决。“这两个地方至少都要四、五天，餐厅的生意怎么办？最多两天一夜。”他又不是可以自己印钞票，生计也是要顾的。
早说嘛……
“有了！”大成叫道。“我们去庐山泡汤！”
“好耶！冬天泡汤最赞，那里风景又好。”
秦诺想了想，拍桌定案。“就庐山了！”他自国中毕业就移居到法国，还真没去过这些热门的景点，趁这个机会去看看也不错，何况到时候明玥也会同行。
让人放松的温泉、美丽的山间景色、夜里还有星星月亮相伴……光想象就知道这绝对是个完美的选择。
“可不可以携伴参加？”阿光举手。
秦诺看在自己心情不错的分上。“准了！”
“太好了！我也要带女朋友！”小慧欢呼。
“我要带我妈去。”阿福也插嘴。
明玥再次走进厨房的时候，见到的就是这幅热闹的场面。
一问之下，才得知秦诺的决定。
“什么时候？”
“就这星期天。”秦诺愉快地答道。“星期一不营业了。”
“什么？可是订了位的客人怎么办？”
“打电话跟他们取消。”秦诺转头问其他人：“哪一家温泉饭店比较好？”
“我朋友说那个XX山庄很赞！”
“另外有家○○饭店听说也不错！”
明玥满脸黑线。只听过顾客取消订位，哪有餐厅取消顾客的？
她张口想劝阻，然而对着那些发亮的睑孔，到口的话又咽了下去。罢了，大家都很兴奋呢……包括荷包将大失血的秦诺。
他的神情热切，眼睛闪闪发亮，欢快得出乎她的意料。
他让她愈来愈迷惑，她以为他是个讨厌鬼、自私鬼，除了自己从不关心别人，可是他总在她没预期的时候推翻她的想法，最近她甚至注意到他努力克制自己的脾气，改善对人的态度。
是他变了，还是她看他的眼光变了？
我明白自己性格上有不少缺陷，我不知道能改掉多少，但是我可以跟你保证，我绝对不会伤你的心。
冷不防地，这几句话浮现脑海。
距她酒醉的那晚，已过了两个多星期，在一通正式要求分手的电话之后，她已经将何仲谦摒除在思绪之外，可是无论她怎么努力，就是无法忘记秦诺在隔天早上说过的每一个字，以及他脸上认真的神情。
仿佛感应到她的视线，秦诺直直看了过来，对她绽开一个大大的、孩子似的笑容。
心跳顿时漏了好几拍，顾不得瞬间发热的双颊，明玥仓皇逃出门外。
可恶！他到底在玩什么花样？
他不明白他这样子会让人误会、会让人当真吗？
＊
与人有约时，明玥向来习惯早到，理由很简单，她宁愿等人也不愿让人家等。
所以这个星期天早晨也不例外，她早早就到了餐厅前，也就是跟游览车约好接人的地点。原本她邀了阿姨同行，但阿姨有一场喜酒非去不可，便作罢。
只是她没料到，自己并非第一个抵达的人。
“经理，早啊。”大成抽着烟，挥手跟她打招呼。
明玥笑着回了声招呼。“我以为我已经够早了，没想到你比我更早。”
“难得出一次门，我老婆怕迟到，五点半就把我挖起来了。”
大成有老婆？明玥暗暗吃了一惊，不过没显露出来。她跟这些同事并没有私交，这时才发现她对他们的所知少之又少。
“嫂子呢？”
“她说怕等一下车上有人口渴，跑去7-11买饮料了。”
“喔。”明玥点点头，沉默了。离约定时间还有十几分钟，其他人都还没到，为了不显尴尬，明玥决定找个话题聊。
“大成，你到Le Plaisir多久了？”她记得她当上经理的时候，大成就已经是二厨了。
“我从开张的时候就跟着老板了。”
“这么久？”明玥有些意外，却有一大半是因为大成语气中掩不住的自豪。“你……不觉得老板不大容易相处吗？”她不是想说秦诺的八卦，只是纯然的疑惑。若无金钟罩、铁布衫，一般人绝对无法忍受秦诺的脾气。
“老板有时候是凶了点没错啦……不过他骂人都有原因的，而且如果不是他，我都不知道自己今天会在哪里咧。”
“怎么说？”明玥的好奇心被挑了起来。她实在想不出眼前这个模样凶猛的四十多岁大汉，为什么对秦诺会既尊敬又忠诚。
“不瞒你说，我那时候刚出狱……”大成拧熄了烟，略带腼腆地搔着光头。“一直找不到工作，你也知道，有前科的人难找头路，而且我又长这样子，根本没人要用我。我正打算放弃的时候，就看到老板的征人启事……”
明玥听得入神，没出声打岔。
“我本来想说连普通面店都不肯用我，这种高级餐厅更不可能，不过我还是决定来碰碰运气，结果没想到老板瞄了一下我的履历表就丢在一旁，只叫我当场煮两个菜，他尝过之后，就说我被录取了。”