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东家命里缺一位(上) 第五章 皮影戏与心病(1)
作者:田芝蔓
  季家庄终于修建完成,因为原先庄园大部分的地都空着,如今增加了牲口,所以多搭建了养牲口的地方,为了恢复种植的田地,也在庄园的外头盖水圳引来附近大川的水源做为灌溉,庄户的房子也多建了一些,每一分工程都是用在庄园上,没有一分是用在季天佑自己居住的地方。

  季天佑孤家寡人一个,未来就算娶妻生子,这个大宅院也够用,所以他没有扩建自己的宅子,甚至连奴仆也没几个,前阵子他的大宅子就好像没人住的空屋一般,只有他住的院落有些人烟,如今扩建完成,他又多安插了些人,大宅子才总算有了人气。

  而今晚,就是季家庄的落成宴。

  其实季天佑不爱这种俗礼,本来是没打算办什么落成宴的,是张士玮向他建议,毕竟是新庄园落成得讨个吉利,也需要让人来走走增加点人气。

  季天佑最后是听了张士玮的建议,但他生性不是爱交朋友的人,当然开不岀邀宴的名单,于是索性把所有的工作都交给张士玮,自己则与唐珺瑶埋头进入了荷坞酒肆的工作。

  季家庄的落成宴办得很盛大,由于季天佑当初去从军时,家产险些让他唯一的亲姑母给吞了,所幸有忠心的掌柜护住他的所有家产,所以季天佑从此与姑母断了连系,这个落成宴他没有一个家人可以宴请,赴宴的除了张士玮邀来与庄园有生意往来的商家,与他最亲近的大概就是过去军中的下属,如今这庄园里的那些庄户了。

  这次的宴席主要席次设在院子里,而一般席次则铺设在宅子外临时搭建的棚子下。

  在外忙着打通运销事宜的洪长泰在这个好日子回来了,好吃的赵东贵当然会在宴席上,在修建期间因为能力不错被提拔成工头,如今工作结束仍被留用的何昆也带着妻子儿媳前来,以及像半个主人操持着的张士玮,他们都得以坐在主要席次里,而且还与季天佑同坐主桌,只是花氏及唐珺瑶因为不好与男子同桌,所以另外在主桌旁设了一席。

  而余下的不管是工程结束后留用的不留用的工人们,以及包括何禧川在内的季家庄奴仆,都坐在宅子外的一般席次上,季家庄里的庄户也是可观的人数,虽然没能被宴请,但季天佑希望与所有人同喜,他让人宰了几头猪,尽管每户分不到半斤重,但家家户户都实在地收到了一条猪肉。

  前主人宋氏经营不善才导致庄园入不敷出,后来季天佑一接手就做了几笔买卖,本来就已让人十分眼红,如今看一个落成宴可以办得如此风光,有不少人真的是后悔当初怎么就没想着买下这个几乎要没落的庄园?

  陈景元,负责运销季家庄大部分产物的商行东家,就是这当中最眼红的一个。

  他带着姊夫郭瑞丰一同来赴宴,光是马车来到季家庄外都得排队入内,就知道今天请来的客人个个风光。

  「小舅子,这季家庄的作物大多都是由你的商行运销的,说来季家庄赚钱,你应该也是赚了不少,怎么来赴宴你脸上一点笑容也没有?」

  陈景元本来是不想带郭瑞丰来的,无奈挨不过长姊的请求。

  他的娘亲死得早,从小他就是由长姊像娘亲一般把他带大的,所以当郭瑞丰说要来季家庄想看看有没有机会做成季家庄的生意时,他没办法不听长姊的话带他来。

  他这个姊夫在县城里开了个点心铺子,还算是有名,但姊夫自己没手艺、又不懂得好好掌握自己的厨子,厨子拿乔离开了点心铺子,如今他的点心铺子只靠过去的食谱在撑着,若是过一阵子再没有些新口味,怕是生意就要受影响了。

  此时他听说了季家庄的东家心善,每日都给庄园里的奴仆工人午茶的时间,之前一直让一个小吃食摊承包,他想,他在城里开的铺子怎么也比一个吃食摊体面,要抢这生意还难吗?便想着一定要来这宴席一趟,希望能见到季东家,谈成这笔生意。

  姊夫想利用他,只要不太过分,他都能睁只眼闭只眼。

  「这季家庄是让我赚了点钱,但远远比不上当年宋氏让我赚得多。」

  「同个庄园怎么会赚得更少呢?」

  「姊夫你有所不知,过去宋氏不擅经营,代销的价格都是随我订的,宋氏就像头肥羊一样任我宰杀,这季东家,你别看他是一个军人,就以为他是只会打仗的莽夫,他会做生意,也不知道是天生还是有什么家世背景养成,拿起我报价的单子就用红笔又圈又划的,把我的利润硬生生砍去五成。」

  郭瑞丰一听也瞪大了眼,五成的利润,他是该惊讶过去小舅子赚得太多,还是该佩服季东家眼光精准,竟然是低价买了一个会赚钱的庄园。

  「让你利润少了五成,你不做他生意不就得了。」

  此时,陈景元已经与郭瑞丰一同下了马车,看见了准备走进季家大宅的客人,人人手里都捧着礼盒,他自己也捧了一个,今晚季天佑虽然花大钱办了宴席,但收了这些礼,合计合计,应也不至于赔本。

  「姊夫不见有多少人想跟季家庄做生意,利润虽然少了五成但也还是获利,我怎么也不能失了这个大客户,况且我当时也故意哭穷说这么砍价会赔本,没人肯做赔本生意,没想到他懂得很,知道绝对能让我赚到银子,季东家脸色变也没变的说,他一直想试试运销的生意,自己开个商行不知道会不会真的赔本?」

  「季东家还想自己开商行?」

  「谁知道呢?就算他是虚张声势我都赌不起。」

  季家庄办落成宴,庄内原有的厨子当然无法应付这么大的场面,就是一般位外烩的餐馆也无法一次吃下这么大的生意,这回张士玮找了三家餐馆,其中一家做得较精致的,负责主要席次,而另外两个行情较普通的餐馆,则负责一般席次。

  唐珺瑶像忙碌的蜜蜂一般在三餐馆的烹煮区跑来跑去的,听了张士玮订的席面价格,再看看厨子们做出来的菜色,她因为外烩如此好赚而咋舌。

  她要不要进城不开点心铺子,改开餐馆啊?

  但唐珺瑶随即就发现要开餐馆的成本不少,就像这外烩的桌椅及锅碗瓢盆,就不知得花多少银子,短期间她应该是负担不了的。

  想到这里,她就面露失望,打消了这个主意。

  「怎么了,苦着一张脸?」

  唐珺瑶一回头就看见了季天佑,虽然前阵子误闯他的房间看见了那养眼的画面后就没见过他,但唐珺瑶的记忆犹深,那一夜甚至连作梦都可以梦见季天佑由后抱住她的感觉,还有季天佑最私密的部分抵着她身子的灼热感同样抹也抹不去,因此她有些慌张。

  「还慌张?我才是被看光的那一个,我都不慌张了。」季天佑小声地在她耳边说,实在不能怪他想逗逗她,其实他还有气呢!自从那天后,唐珺瑶许是因为害羞,竟没来过一次季家庄找他。

  说真的,这只小麻雀不在了,还真有些想念。

  唐珺瑶急着想捂住季天佑的嘴,这才发现本来是没人注意她的,反而她大动作的捂嘴引来关注了,所以她连忙收了手别开眼。

  「季大哥是男子,自然不在意。」

  「谁说的,我本来想找你为占了我的便宜负责,怎知你居然始乱终弃消失无踪,我还得来这里才找得到你。」

  唐珺瑶气得想骂他无赖,从来只有女子被占便宜的,哪有男子被看一眼就算是被占便宜了?但她方一这么想,就看见了季天佑计谋得逞的笑容,很明显的,他就是故意逗她的,她决定不接续这个话题。

  「季大哥怎么知道我在这里?」唐珺瑶问完就看见外烩的厨子及打下手的厨工对季天佑恭敬地点了头,这才想起原因。「是我问得太傻了,能让我在这些临时厨房钻来钻去还不担心手艺被学了去,肯定是季大哥先交代过的。」

  「我知道你也擅厨艺肯定会好奇,所以先打过招呼了。」唐珺瑶从小就对烹饪十分有兴趣,而且也有天分,否则母亲也不会收了她这个徒弟,季天佑自然明白,也早帮她做了打算。

  「就不怕我偷学了去,季大哥对这些大厨不好交代?」唐珺瑶被看得太透,忍不住又想跟他斗嘴。

  「你的点子多,心气傲,只可能自己创新,不可能模仿别人的手艺,我何须担心?」

  唐珺瑶斗嘴是落了下风,但因为季天佑言语中满满是对她的赞赏及信任,她可是败得心甘情愿心花怒放。

  只是两人刚要走出临时厨房,就听见了不远处传来吵架声,他们往声音来源关注,发现何昆似在与人吵架,而那个吵架的对象,就是郭瑞丰。

  「我说不卖就不卖,你这个人怎么这么烦?」何家吃食摊之前只卖煎藕饼,但随着季家庄落成与季家庄的生意也告一段落后,唐珺瑶把之前做给庄园里工人们吃的点心挑了其中两样出来在吃食摊卖,没想到立刻打响了名号。

  赤水村有不少人在季家庄当临时雇工,对于唐珺瑶做的吃食,没在季家庄工作的人可是只听得到吃不到,如今听到何家吃食摊要增加两种新品,分别是丝瓜鱼干煎饼及萝卜丝煎饼,听过家里人说这两样煎饼如何美味的村人就纷纷又挤往吃食尝鲜去了。

  过去吃食摊不卖第二种煎饼是怕备料卖不完增加成本,如今吃食摊的生意大好,唐珺瑶也才敢放心的多卖两种煎饼。

  赤水村不近海,平常顶多能吃吃溪鱼,唐珺瑶有季天佑相助,得以买到了海水鱼做成的鱼干,切成丁和着丝瓜及面糊煎成饼,让没吃过海味的村人们来买丝瓜鱼干煎饼时,只能用趋之若鹜来形容。

  至于萝卜丝煎饼,用唐珺瑶纯熟的刀工将大萝卜给切丝,混着一点点碎猪肉提味,每咬一口都能吃到脆脆的萝卜丝及闻到肉香,这道煎饼同样让人青睐。

  大概也是太好吃了,都传到长嵌县城里去,才会有这自称是城里点心铺东家的人想要买唐珺瑶的食谱。

  「何东家,你这吃食摊了不起也就做到这程度,把这三样煎饼的食谱卖给我,可是你们吃食摊一整年的营收了。」

  「这食谱我们想自己留着赚钱,宁可不要那一年的营收不行吗。」

  「你这开在官道旁的小吃食摊,村子里也没多少人,不到一年这三种饼就吃腻了,不如趁现在把食谱卖给我,再想些新的食谱不就好了?」

  郭瑞丰这明显看低何家吃食摊的嘴脸,别说唐珺瑶,就连季天佑听了都不悦,唐珺瑶的小脑袋里不知转着什么,当季天佑看见她的神色恢复如常,掩了怒意时,她已走上前去。

  「爹,这位东家出价多少买咱们的食谱啊?」

  何昆气得牙痒痒的,几乎是由齿缝挤出几个字,「一百两买三样煎饼的食谱。」

  唐珺瑶一听,露岀了微笑,「爹,这么好的生意怎么不做?」

  「啊?珺瑶,你真想卖食谱?」

  「卖,当然卖,可是不能卖断,我才刚做出这几套点心,还没靠它赚多少钱,怎么能卖断了呢?」

  郭瑞丰见唐珺瑶有意要卖,也拿乔了,「当然得卖断,否则你拿着这些煎饼也进城里开铺子与我抢生意,那我损失岂不大了?」

  「这样吧,我这三道煎饼的食谱只卖你五十两,不过你得同意,我们还可以继续在吃食摊上卖,他日我若把吃食摊交给我公婆,自己要进城开铺子,我绝对不会卖这三样煎饼,你说如何呢?」

  郭瑞丰只开了一百两,就是看准了即便有这一百两,进城要买个铺子也买不到,要租也不一定有好地段,才敢放心的开这个价,如今她短视近利,为了要让吃食摊继续卖,自砍了一半的价,他自然更放心了。

  「嘴上说的不算数,我让人拟了契约,挑日子给你送去,签了才做准。」

  「签契约自然是没问题的,但郭东家真的觉得买了我的食谱就能做好这三道煎饼?」

  「我铺子里也有自己的厨子,只要你的食谱不藏私,哪里有做不出来的道理。」

  「喔?这样吧!在签契约之前,我先给郭东家你个机会,我会把煎莲藕饼的用料及做法先给你送一份去,还附上一份煎饼给贵铺子的厨子试吃,若他能做岀一样味道的煎饼,再来签约如何?」

  「你要先送我其中一道煎饼的食谙?不怕我反悔,你白白少了一道食谱?」

  「郭东家,我身为一个厨子,创新是基本的本事,少了一道食谱又如何?我还有十道百道的食谱在我脑子里,再说,若送你一道食谱而贵铺子的厨子也能做出来,你舍得不买另外两道吗?」

  唐珺瑶的傻真的让郭瑞丰大开眼界,他自然不会给唐珺瑶后悔的机会,「那就这么说定了,就约三天后吧!」

  「一言为定。」





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